Pour agrandir les photos il suffit d'un clic dessus.....

mercredi 25 avril 2018

Bricolage pour maîtresse si gentille

Bonjour

Cet hiver ma fille a eu un accident au ski.  Elle a du coup louper l'école pendant quelques jours. Sa maîtresse était très touchée et lui a apporté beaucoup de réconfort.
Entre autre, elle lui fournissait régulièrement des devoirs, des livres, du courrier et même quelques friandises.
Et prenez régulièrement de ses nouvelles.

Nous avons voulu pour la remercier lui faire un petit quelque chose à notre tour.

J'ai trouvé ce qu'il me fallait quand j'ai vu ce kit de création en faisant un tour chez "action" alors que nous emmenons la puce à son rendez vous chez le chirurgien.



Il s'agit de petit hérisson à décorer



Puis,  recouvrir joliment de laine, ce qui est tout à fait faisable par ma petite.



Et en plus c'est super mignon.




Dommage que nous manquions de place autrement j'en aurais bien fait pour moi.

mercredi 18 avril 2018

Organisation recette et menu

Bonjour

Comme vous le savez je suis fan de cuisine. J'ai de nombreux livres et revues sur ce thème. Que dis-je de nombreux, non d'innombrables plutôt !
Et ça prend beaucoup de place sur tous les revues. 
J'aime les feuilleter quand elles arrivent..... Mais après les avoir rangé je ne les sort que rarement.
Depuis quelques années je prépare les menus de la semaine pour faire mes courses.
Je voulais pouvoir utiliser mes Revue à la place de les laisser dormir sur l'étagère.
Alors j'ai trouvé ce système.
Je vous l'explique.

Voilà un échantillon de mes revues !!!!



Je prends une revue puis je découpe les recettes qui me plaisent.

Je fais ça pour plusieurs revues. Puis je fais plusieurs tas. Un avec les recettes qui peuvent t'être fait au quotidien, un autre avec les recettes sucrées, puis enfin un avec les recettes pour les jours de réception.


Il faut bien faire plusieurs revue pour pouvoir varier les recettes et les ingrédients.

Je me suis fait un tableau pour pouvoir afficher les recettes sélectionner dans la cuisine.


Je le rempli au fur et à mesure de ma sélection. Pour un peu plus de 15 jours j'utilise une feuille. Car le midi nous mangeons souvent les restes de repas du soir.
J'oriente ma sélection en fonction des ingrédients. C'est-à-dire que si une recette a besoin d'un demi chou, je m'arrange pour en mettre une autre qui utilise l'autre moitié de chou. Comme ça pas de gaspillage.



Je note à au fur à mesure ma liste de courses en vérifiant si je n'ai pas déjà les ingrédients à la maison. Si je dois utiliser cette liste de courses tout de suite. Sinon je sinon je note évidemment tous les ingrédients.


Une fois la sélection faite je range le tous les recettes la liste des courses et le menu dans une pochette plastique.

Je fais ainsi plusieurs pochette comme ça j'ai de l'avance.

Les recettes ne sont pas suivies du tout je n'en fais qu'à ma tête lors de leur réalisation mais elles me permettent d'avoir une base pour faire mes repas.

L'avantage de faire ce travail est multiple. Il me fait gagner du temps au quotidien. Je n'achète que ce que j'ai besoin et peux faire facilement les courses par internet ou envoyer mon mari !
Évidemment, j'évite un maximum de gâchis et fait aussi des économies.
C'est un peu d'organisation, mais ça me simplifie bien la vie.

Une fois les recettes réalisée, celles vraiment très bonnes vinissent dans un classeur. Celles toutes modifiées par mes soins finissent aussi ici !!!!

Et vous, vous faites comment avec vos recettes ?



mercredi 11 avril 2018

Canvas qui gazouille

Bonjour.

Quoi du plus printanier que le chant des oiseaux le matin ?
Même si j'aime beaucoup l'automne et l'hiver... Le printemps est magique.
La nature se réveille et prends de belles couleurs.

Alors, comme cela fait longtemps que je n'en avais pas fait, j'ai voulu fêté la venue du printemps à ma façon.

J'ai réalisé un tableau



J'ai choisi une citation de Walt Disney. Elle est toute à fait inspirante  pour se donner le courage de changer ou relever de nouveaux defis.

Et vous, vous le fêtez comment le printemps ????



samedi 7 avril 2018

Facétie de légumes au four !

Bonjour

Voici une petite recette sans prétention.... Mais tellement bonne ! C'est mon amie Ciorane qui m'a inspirée.
Elle fait régulièrement des légumes au four.

J'ai voulu m'y essayer aussi !

Voici ma facétie de légumes au four.

Mais pourquoi facétie..... Les photos parlent plus que les mots !!!!



Hi hi hi !!!!! J'ai ri, mais j'ai ri en le découpant ce poivron.

Voici ce que ça donne






Recette

Nettoyer et couper vos légumes en morceaux. (Ici, carottes, pouvons, pomme de terre et chou de Bruxelles)

Les placer dans saladier, arroser d'une CaS d'huile d'olive, de sel et d'épices. J'ai choisi du curry, pour relever le goût.

Bien remuer. Placer sur une plaque allant au four et faire cuire 25 minutes à four chaud.

J'adore les légumes cuisine comme cela... Il y a tout : du goût, de la légèreté, de la couleur.... Et tous les légumes peuvent y passer !!!!!

Et vous, elle sera à quoi votre facétie ???

mercredi 4 avril 2018

Tricot accessoires

Bonjour

Celle qui me suivent vous savez que j'ai repris le tricot. J'ai repris en douceur avec le tricotin géant. Puis j'ai ressorti mes aiguilles.
J'ai déjà réalisé des snood des chaussettes et un pull en tricotin géant.
Il s'agit d'un pull oversize que j'affectionne particulièrement.
J'avais acheté pour le faire 2 grosses pelotes.
Il m'en restait pas mal alors j'ai voulu compléter la panoplie.
J'ai repris mon modèle de chaussette à 2 aiguilles pour m'en faire une paire.

L'arrière n'est pas parfait... Mais je porte ses chaussettes toutes pliées.



Portées voilà ce que ça donne !


Avec les chaussures !



Après cela il me restait encore de la laine. Alors j'ai pensé me faire un snood. J'avais envie d'essayer un joli à trou trou.


Je ne sais évidemment pas le nom de ce point, mais je le trouve beau et surtout très amusant à faire !

Le snood, n'a rien de particulier. C'est un rectangle que j'ai fermé partiellement.



Et me voilà parler avec un ensemble pour l'hiver.





samedi 31 mars 2018

Art journal qui gazouille

Bonjour

Me revoilà avec une page de mon journal art.

Cette page sort complètement de ma zone de confort. Je suis bien contente d'avoir réussi à la faire.



J'aime bien son air enfantin et ses couleurs pleines de peps !!!

Le moment passé à la réalisé à été aussi un vrai plaisir !

Et vous, vous en pensez quoi ? ,

mercredi 28 mars 2018

Une douceur de restes

Bonjour


Voici bien trop longtemps que je n'ai pas participer à cette rubrique du blog la cuisine à quatre sous de Ciorane.
Ce n'est pas parce que je n'utilise plus les restes, mais plus parce que je suis une tête de linotte !
En effet je pense à faire les photos une fois que tout est mangé !!!! Pas facile après de pouvoir vous montrer.

Je vous raconte la petite histoire de cette recette.

Mon mari cuisine peu mais à ses spécialités. D'ailleurs ce sont ces recettes qui font l'unanimité à la maison. Ce que papa fait est bien meilleure que ce que maman fait. Normal me direz-vous ce ne sont pas des légumes !

Ses spécialités ? Frites, chips et pâtes carbonara !!!!

Ma dernière a eu un incident de parcours au ski, cette année et elle a du subir une intervention chirurgicale et une convalescence, à la maison.

Ce qui nous a fait avoir un peu de visite.... Ce n'est pas coutume !!!

Mon papa est donc passer chez nous, et pour le dîner, nous avons mangé des pâtes carbonara.

Dans la recette de mon mari, il n'utilise pas les blancs les blancs d'oeufs. Du coup, j'avais 6 blancs dans mon frigo.

Ma puce voulais faire une petite fête à l'école pour fêter son retour de convalescence. Elle a donc fait des sachets de friandises. Comme je trouvais que c'était peu, je lui ai proposé de faire un petit quelque chose à glisser en plus dans le sachet.

Et devinez, ce que j'ai fait..... J'ai utilisé les blancs d'oeufs pour réaliser des meringues.


Des meringues au nuttela !!!!!!
Nous qui ne sommes pas fana de meringues, nous nous sommes régalés avec cette version.

Recette :

Mélanger 375g de sucre avec les blancs. Battre afin de faire monter les blancs en neige.
C'est long très long.... J'ai bien cru ne jamais y arriver !  Je suis passé de mon robot au fouet manuel pour revenir au robot !!!
Une fois l'obtention d'une pâte qui se tient, mélanger grossièrement 150 de nuttela.



Déposer en tas sur une feuille de cuisson sur une plaque allant au four.



Faire cuire 35 minutes à 125 ° .



Un régal !!!!