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dimanche 30 avril 2017

des nouvelles

Bonjour

je n'arrive pas à prendre de le temps de venir par ici ces temps ci !!!

Je vie une période un peu bizarre ! Comment vous expliquer... je n'arrive à rien faire !

  • En cuisine, c'est minimum requis ! Faut bien se nourrir !
  • Couture.... la machine dors...et profondément.
  • Nail art.... : rien de bien intéressant.. minimum aussi ici. J'ai même coupé mes ongles et les ai laissés nus quelques temps ! C'est pour dire ! Bon, ok, ça a au moins le mérite, d'être bon pour eux ! 
  • Carterie / peinture : quelques gribouillis vites fait.
  • Sport : je me traine difficilement à la salle et la piscine ne m'a pas beaucoup vue ces derniers temps !!!
  • Laine : une chaussettes commencée, une dizaines de rangs......

Je pourrai continuer comme ça encore longtemps à vous énumérer ce que je ne fais pas..... Pourtant, j'ai des tas d'envies et de projets !!!! Peut être un peu trop !?!?

Comme un fait exprès, mon étagère s'est fait la malle..... du coup, la vie me force à ranger et trier !!!! Ce qui fait , que ma liste de projets s’agrandit des que je retrouve des choses..... Pffff.

J'ai aussi beaucoup de mal avec un sentiment d'abandon et de désintéressement. Je crois, que je frise la déprime !?!! C'est pourtant pas mon genre !?!!!

J'ai reçu deux jolis courriers qui m'ont beaucoup touchés ... un pour mon anniversaire (je ne sais pas comment elle fait, mais elle arrive à y penser chaque année ! Merci Alexandra !) et un, en retour de jeu de Claire.
Un énorme MERCI à vous.

A plus tard j'espère avec de meilleures nouvelles et des créations j'espère.

lundi 10 avril 2017

Magic chips !

Bonjour,

Je n'aime pas du tout faire cuire en friture. Alors, j’évite de faire des frites, des chips ou autre.

Mais , c'est quand même agréable d'en manger quelques fois non ?

Mes filles ne me contrarieront pas.... elles en raffolent ! Alors pour cela, papa se met aux fourneaux !

Cette fois, ils nous à fait des chips chinoise aux crevettes ! J'ai adoré le processus de réalisation, c'était magique !!!

J'avais acheter un paquet chez mon épicerie du monde... un comme celui ci

Et voila le résultat : avant / apres



En vidéo live !!!!


video 


C'est magique non ? En tout cas, c'est bon !

samedi 8 avril 2017

Jolie fleur

Bonjour,

c'est le printemps ! mais ce n'est pas pour autant que j'ai abandonné les plats chaleureux !

Voici ma fleur de printemps au saveurs d'hiver !!!

J'ai trouvé l'idée de base sur une chaine de cuisine très .... très peu diététique ! Mais je l'ai fait en version tartiflette !!!


Recette : 
Découper des bandes de pâte feuilletée et enrouler des tronçons de saucisses type knack ou pour moi saucisse de volaille.
Couper, le haut d'un reblochon et l'assaisonner selon vos envie, pour moi ce fut, ail.... ici on en consomme à gogo !!!!
Dresser ensuite dans un plat à tarte recouvert de papier cuisson.
Enfourner 20 minutes .
Servir avec une belle salade.

Bon appétit.


mercredi 5 avril 2017

art journal : amertume

Bonjour

Après une période très mailles.. je suis retombé dans la peinture patouille ! Le mixed media,  le ........

Je ne sais pas si l'on peut appeler ça de l'art journal, mais ce qui est certain, c'est que cela me procure un bien fou !

Voici une création qui a déjà un petit moment, celles qui me suivent sur instagram ou facebook, l'on peut être déjà vu.

Comme je vous l'ai déjà explique pour trouver l'inspiration et ne pas partir dans tout les sens , je part d'un mot que j'ai pré-inscrit sur mon journal.

Le mot était "AMERTUME".

Pas facile à exprimé de vive voix pour moi..... Je suis une handicapée de la communication dès qu'il s'agit de moi !!! mes sentiments, mon ressenti.

Alors voilà ce que ça donne sur papier.





lundi 3 avril 2017

Tarte au poireau et fourme d'ambert

bonjour,

Voici une recette de fin d'hiver.... Une jolie tourte au poireau.
J'aime ce genre de cuisine pour les soirs, c'est facile, vite fait et souvent fait le bonheur de la famille.

Ce coup ci, ce fut plus difficile, les poireaux ne passent que dans la soupe !


Recette :
Éplucher, émincer et laver vos blancs de poireaux (le vert est gardé pour la soupe !)
Le faire cuire dans une poêle.
Une fois qu'ils sont bien tendres arrêter la cuisson.
Garnir un plat à tarte avec une pâte feuilletée (ou brisée maison pour la version plus light) . Y déposer les poireaux, des dès de fourme d'Ambert .
Verser sur le dessus un battu (œuf, crème sel poivre)
Rabattre le surplus de pâte en laissant apparaitre un peu de la garniture au centre.
Enfourner 20minutes à four chaud.
Déguster avec une salade et pourquoi pas des tranche de viande sèche ?